10點50分
太子弟說有什麼吃の??
想想...
家中喜餅真の很多ㄟ
而且...
喜餅內餡真の超級甜
不如~~~
做成煎餅
又可把喜餅消化一些
材料:
中筋麵粉 110克
玉米粉 20克
雞蛋 1個
水 180cc
內餡:
紅豆核桃(喜餅の)
作法:
1.中筋麵粉,玉米粉過篩,加入水,雞蛋一起攪拌均勻成糊狀,
靜置約 30分鐘備用。
2.取一平底鍋加熱,倒入少量沙拉油,倒入(作法1)的麵糊,
用小火煎至定型後,放入紅豆核桃餡,再將煎餅對折,翻面略煎熟,切塊即可。
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