前幾天．．．
因
想做（（南瓜蘋果汁））
買了一個南瓜
多了一大半
只好～～～
做別の甜點
做為下午茶の點心
材料：
南瓜 200公克
糯米粉 160公克
白砂糖 60公克
作法：
1.南瓜洗淨，去皮，去籽，切塊蒸20分鐘至熟透
2.熟南瓜放入大碗中，趁熱加糖搗成南瓜泥
3.糯米粉，分3次加入南瓜泥中，拌勻
4.南瓜泥拌至不黏手，把粉糰分成4～6小份，搓圓，再輕輕壓扁
5.熱油鍋，加一點油，放入南瓜軟餅，用中小火慢慢煎，煎至金黃色即可
食譜來源：mrsblackcat（小貓伊藍）部落格
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