太子妃
很久之前～
有說想吃（（芋頭西米露））
我也說～要做來吃吃
不過．．．
不知道，是不是人老了＝＝|||
老是忘記ㄟ
第一次做（（芋頭西米露））
有點小甜
不過．．．
還不錯吃喔～～～
材料：
芋頭 300g
水適量
砂糖適量
西米露1包
做法：
1.燒開半鍋水，放入西米續煮，水再度滾沸時，蓋上鍋蓋，熄火，燜20分鐘。
2.打開鍋蓋，略為攪拌之後，以大火加熱至水再次滾開，同樣加蓋熄火，燜10分鐘即可。
3.把煮好呈透明狀的西米過濾出來，立刻倒入一盆冷水中，冷卻之後瀝乾水分備用。
4.芋頭切成片狀，蒸煮至芋頭軟爛（不需刻意壓爛，如仍有部分塊狀口感更好），
加糖續煮至糖粒溶化。冷卻之後移入冰箱冷藏。
5.食用時，在小碗裡依喜好盛入適量西米與芋泥，拌勻即可。
也可加入椰奶，味道也很棒喔～
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