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昨天．．．
買了一顆小玉西瓜
吃了果肉
看了看西瓜皮一眼
想想．．．
西瓜皮能做什麼勒＝＝？
夏天老是吃不下飯
想想．．．
涼拌の食物
好像不賴
做了這道（（涼拌西瓜皮））
材料:
西瓜皮
辣椒絲
調味料:
醬油1小匙
醋1匙
糖1匙
香油1大匙
作法:
1.將西瓜皮綠色部份切除，僅白色部份保留。
2.切下來的西瓜片，再切絲約 0.3cm 左右的薄片。 (太厚，口感不好)
3.先灑一層薄薄的鹽，攪拌均勻、放置1小時，讓西瓜皮自然出水。
4.將醃出來的水倒掉，再加入所有調味料混合均勻。
5.放入冰箱冷藏，2個小時後入味，即可食用。
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