close
哈哈~~~
饅頭N次
新品種/新口味啦!!!
繼續中
材料:
中筋麵粉300公克
花生200公克(可買煮好の)
二號砂糖50公克
鹽1/4茶匙
酵母粉1茶匙
作法:
1.將花生泥,放入容器中,加入其他材料略拌勻後,
再慢慢揉成麵糰。
2.蓋上乾淨の濕棉布或保鮮膜封口,靜置30分鐘,
讓麵糰發酵。
3.取出發酵好の麵糰,對切成2份。
4.取其中1份,略揉成粗棍狀,再用擀麵棍擀平。
5.將擀平の麵糰捲成圓棍狀。
6.再等切8小塊,最後靜置30分鐘,讓麵糰發酵鬆弛,
入鍋以中火蒸15分鐘即可。
食譜來源:現代心素派 香椿料理 素糕點 大愛電視台◎著
我有改良過食材
如果覺得麵糰有點乾,可加點鮮奶或開水即可
全站熱搜