micky219的部落格

今天．．．
中午睡醒後．．．．
超級想吃壽司和炒飯の啦！！！
可是．．．
要做兩種飯類の食物
不是要煮很多飯嗎？？？
如果．．．
煮太多一定會被ㄚ嬤念の啦！！！
結果．．．．．
我，想了想
何不把炒飯包在海苔裡呢？？？
不囉嗦．．．．馬上動手內～～～～


〔炒飯材料〕

白飯３碗，紅蘿蔔１／２條，高麗菜１／４個，沙拉油少許

〔調味料〕

素食香菇肉燥３大匙，清醬油適量

〔做法〕

1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入少許沙拉油。

2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入紅蘿蔔丁、高麗菜絲炒至半熟，續加入白飯翻炒。

3.待作法2中的白飯炒散後，加入素食香菇肉燥與清醬油調味拌炒均勻至熟即可。

〔壽司材料〕

四季豆１０～１６根，雞蛋２～３個

〔做法〕

１．鍋子加水再加入少許沙拉油川燙後備用
２．雞蛋打散煎熟後切絲備用

還準備了美乃滋和甜豆絲（增加口感）

海苔片上舖滿炒飯和四季豆，雞蛋，甜豆絲，再將美乃滋均勻撒上，捲起即可。



炒飯ㄉ材料自己想吃什麼？？就加什麼喔～～～
壽司裡ㄉ材料也是一樣喔～～～
完成了ㄟ．．．
不單單可吃到炒飯，也能吃到壽司の口感喔！！！