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今...
在公司一直想
晚餐吃什麼好??
吃韓式?吃日式?還是中式?
結果是...
韓風贏
夏天蠻適合酸酸辣辣の
又想吃麵
所以~~~
做了這道((韓式泡菜炒冬粉))
還不錯ㄟ...
材料:
高麗菜30克
紅蘿蔔20克
杏鮑菇3~4朵
素韓式泡菜 適量
寬冬粉 1包
調味料:
韓式辣椒醬 適量
砂糖 1大匙
作法:
1.先將高麗菜,杏鮑菇,紅蘿蔔,切絲。
2.起油鍋,將杏鮑菇,紅蘿蔔絲爆香,再放入高麗菜拌炒。
3.加水至所有食材被覆蓋為止。
4.再放入素韓式泡菜和調味料。
5.待水滾後,再放入寬冬粉。
6.用筷子將麵團逐漸打散攪伴,讓它吸收湯汁變軟後,
盛起即可。
後 記
喜歡吃什麼蔬菜,就加什麼,不一定和上面一樣
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