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筊白筍
我和太子妃,還蠻喜歡吃
筊白筍の
不過...
很少烹煮筊白筍ㄟ
也不知道如何烹煮它???
只有...
油+筊白筍,炒炒就上桌了
想了想...
總不能,每次都這麼烹煮吧!!!
只好...
上網,找找其他の烹煮方法
果然...
找到個簡單有美味の食譜啦~\(≧▽≦)/~
材料:
胡蘿蔔
筊白筍
乾麵筋(罐頭麵筋也OK)
調味料:
素蠔油
作法:
1.切滾刀塊
2.先炒胡蘿蔔((油炒胡蘿蔔可以釋放它の營養成分))
3.加入筊白筍炒一炒,再加入一點水
然後蓋上蓋子悶3~4分鐘
4.悶3~4分鐘後 ,加入麵筋
讓麵筋變軟
5.食材都悶軟了,再加入素蠔油
就可以食用了
喜歡吃辣の人
可加炒過の辣椒醬
也好好吃喔~
營養素:
草酸、草酸鈣、鉀、醣類、維生素C、鈉
益處:
1.預防感冒、美白淡斑
2.促進腸胃蠕動
注意事項(禁忌):
腎臟功能不全者應減少食用
文章~網路
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